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Cazuelita de queso Provola D.O.P, con pesto verde de albahaca casero, tomate amarillo y tomate semiseco confitado, orégano, sal negro.

Burrata D.O.P PUGLIESE rebozada y frita con un sabor explosivo, revolucionando recetas. Salsa tomate, albahaca, orégano y pesto verde casero.

Fresco carpacho de ternera con parmesano, rúcula, sal maldòn, pimienta y limoncito.

La típicas frittelle de las noches de verano! ideal para compartir, buñuelitos fritos con dos salsas y fiambres italianos DOP.
Salsa 4 quesos y tomate acompañadas de dos fiambres (opción sin lactosa y veggy)

Rollitos de carne de vacuno rellenos de ajo y perejil sumergidos en la típica salsa de tomate de las abuelas de Puglia. Terminamos con una crema…
acompañadas de pan casero para no dejar nada en el plato

Lagrimas de pollo frito marinado y especiado 24 h acompañadas con una salsa especial de mostaza y miel. No hay parte en el mundo donde no se hace, espera a probar el nuestro.

Delicadas lonchas de Roasteef, crema de verdura, mayo de romero, polvo de Parmesano aromatizado con albahaca, sal negra, demiglace para volverse…
Posible sin lactosa!

Patatas fritas con una salsa de NDUJA picante (la típica sobrasada del sur Italia) y un alioli de cilantro.
Nuestras patatas bravas.