Qué pizza pedir en Valencia según tu plan: guía de pizzas de Harinella

Si quieres probar la pizza más diferente: Kaori Chan

Kaori Chan es la opción para quien quiere salir de lo habitual sin pedir algo al azar. En carta aparece como concursante en lamejorpizza.es 2025 y cuesta 17,90 €. Su descripción la presenta como una reinterpretación de la pizza de atún y cebolla: base blanca, bonito del norte, cebolla roja en agridulce, reducción de salsa ponzu, katsuobushi y apio verde.

La objeción más normal es pensar que puede ser demasiado arriesgada. En realidad, la idea parte de una combinación conocida, atún y cebolla, y la lleva a un terreno más gastronómico. Si quieres una pizza con conversación, esta es la elección.

Si buscas una pizza reconocida y con sello de casa: Annarella o Terra Nostra

Annarella cuesta 17,90 € y figura en carta como una de las 15 mejores pizzas de España 2024 y segunda mejor pizza de la Comunidad Valenciana. Lleva base blanca con mozzarella fiordilatte 100%, speck DOP del Sudtirol, crema de queso con nueces, tomate cherry amarillo y tomate rojo confit.

Terra Nostra, también a 17,90 €, aparece como tercera mejor pizza de la Comunidad Valenciana 2023. Su base parte de crema de calabacín a la poverella, mozzarella fiordilatte 100% leche de vaca, Parmigiano de 12 meses aromatizado con albahaca y capocollo DOP.

Estas dos son buenas para quien quiere una pizza especial, pero con el respaldo de una propuesta ya reconocida. Si la objeción es “no sé si merece la pena pagar más”, aquí el valor está en el producto y en una receta con identidad propia.

Si quieres sabor de Puglia: Puglia Mia o Pizza Cap i Cud

Puglia Mia cuesta 14,90 € y se describe como la auténtica pizza con los sabores de la tierra: mozzarella, cime di rapa, longaniza, aceite picante, tomate seco y una delicada stracciatella. Es una elección muy clara si quieres entender el lado pugliese de Harinella.

Pizza Cap i Cud cuesta 16,90 € y fue concursante en The Best Pizza Valencia. Lleva masa de fermentación 48 horas, base de tomate amarillo, mozzarella fresca, crema de pecorino, stracciatella y capocollo de cerdo.

Si vienes buscando una pizzería italiana en Valencia y quieres algo más local de la casa que una pizza genérica, estas dos opciones tienen mucho sentido.

Si vas con niños o alguien quiere algo sencillo: Margherita o Pizza Yorkina

Margherita, a 11,50 €, es la clásica con mozzarella, tomate, aceite EVO y albahaca. Es la elección segura cuando alguien no quiere experimentar y prefiere una pizza limpia, directa y reconocible.

Pizza Yorkina, a 12,90 €, lleva base de tomate casero, mozzarella fresca y prosciutto cotto italiano. La propia carta la define como una opción para los amantes de lo sencillo pero sabroso, y señala que vuelve loco a los niños.

Estas pizzas resuelven una objeción frecuente en grupos: no todo el mundo quiere lo mismo. Puedes pedir una opción más creativa y equilibrarla con una de estas.

Si te apetece picante: Pizza Sol del Sur o Salami Picante

Pizza Sol del Sur, a 14,90 €, lleva masa fermentada 48 horas, mozzarella, salsa de tomate amarillo, nduja y pesto verde casero. La carta la define como una nueva propuesta picante con auténticos ingredientes del sur de Italia.

Salami Picante, a 13,40 €, es una base roja con tomate casero, mozzarella fresca y chorizo italiano picante. Si quieres picante pero con una estructura más clásica, es la vía más sencilla.

Si buscas una opción vegetariana: Vegetariana o Paccheri Delizia como alternativa de pasta

Dentro de pizzas, Vegetariana, a 14,90 €, lleva tomate, mozzarella fresca, calabacín, berenjena, rúcula, piñones, tomate amarillo, aceite verde y crema de vinagre balsámico. Además, la carta indica que puede hacerse vegana sin mozzarella, con 1 € menos.

Si la mesa quiere mezclar pizza y pasta, en la categoría PASTA DE LA PUGLIA también aparece Paccheri Delizia (veggy), con pasta fresca del sur de Italia, stracciatella fresca casera, pistachos y tomate seco.

Cómo pedir sin equivocarte

Si sois dos personas, una combinación fácil es una pizza de seguridad, como Margherita o Pizza Yorkina, y una pizza con identidad, como Kaori Chan, Puglia Mia o Annarella. Si sois más, añade una opción picante y una vegetariana para cubrir gustos distintos.

La decisión no debería ser “la pizza más cara” o “la más rara”, sino la que resuelve mejor el plan: cena tranquila, grupo con niños, antojo picante, curiosidad por Puglia o ganas de probar una pizza reconocida.

Para decidir con la carta delante, puedes revisar la carta de Harinella o ir directamente a reservar mesa en Valencia.